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餐饮市场复苏 调味品龙头受益
发布时间:2017年03月17日 来源:新浪财经
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近日,中炬高新旗下美味鲜子公司开始对美味鲜及厨邦产品整体调整提价,幅度为5%-6%。

  2016年下半年以来,多家调味品公司相继通过涨价来转移成本快速上涨的压力。如恒顺醋业涪陵榨菜海天味业等。业内人士指出,由于成本上涨压力是行业共性,估计千禾味业、加加等可能跟随,行业提价或成趋势。

  专家表示,餐饮渠道快速增长,行业整合空间较大。调味品消费接近50%属于餐饮渠道消费,因此行业整体景气度与餐饮业增长相关性强。

  今年1-2月份,社会消费品零售总额57960亿元,同比名义增长9.5%,其中,餐饮收入6251亿元,同比增长10.6%。中国烹饪协会会长姜俊贤表示,中国餐饮产业经过2012-2015年的转型调整,已基本扭转了被动的下滑局面,“十三五”期间,餐饮市场仍有巨大的发展空间。

  数据显示,过去10年,调味品行业整体处于增量发展,随着成本上涨,调味品价格呈现逐步提高的趋势。这10年间,人均调味品消费量增长5倍,单价增长50%左右。民生证券认为,未来行业将继续向健康化、便利化方向升级,与高端餐饮消费增长趋势一致。

  此外,调味品行业比较分散,整合空间大,多家券商看好调味品行业龙头企业未来的发展潜力。

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